Rillons de bon cœur

... Il est des petits moments de plaisir fugaces, comme ça qui me donnent envie de reprendre la plume et de poursuivre ce blog au quotidien et le bordel hebdomadaire. Pierre P. (respectons son anonymat), lecteur assidu du Bordel, m'a envoyé un mail il y a peu de temps pour me demander mon adresse. Et hier, j'ai reçu un paquet en provenance de Vendée avec des extraits de pur bonheur dedans. Mais voyez plutôt (pas l'ami de Mickey, ce qui suit) : des rillons de campagne, des rillons de lapin, des gratons et une oreille. Mais cuite, hein. On n'est pas dans un thriller américain. Le tout était accompagné de recommandations que je suivrai à la lettre, au cru et à la vinaigrette près. Merci Pierre P. pour ce très beau cadeau qui, non seulement, fait chaud au cœur mais en plus, remplira de bonheur mon estomac et celui de ma fille qui louche sur mon paquet d'un peu trop près.

Et je ne résiste pas au plaisir de vous retransmettre la conversation entre Pierre et le producteur très local qui a mis ces merveilles sous vide rien que pour moi, argh, merci bien mon drôle :